GASTRONOMIE LEBENSMITTELPRODUKTION UNTERNEHMEN

Vielfalt trifft Genuss

Wünschen Sie sich auch manchmal, bei der Produktion Ihres Speisenangebotes zaubern zu können? Ganz ohne Hokuspokus, dafür schnell und wirtschaftlich gelingt die Zubereitung abwechslungsreicher Spezialitäten mit den WIBERG Zauberer-Produkten für Hackfleisch/Faschiertes.

Zauberer sind Komplettmischungen, die sämtliche Trockenstoffe wie Kräuter, Gewürze, Frischhaltung oder Bindung bereits enthalten. Diese effizienten Helfer tragen entscheidend zu Wirtschaftlichkeit, Produktsicherheit und gleichbleibender Produktqualität bei. 

Produktvorteile

  • Komplettmischungen für eine einfache und schnelle Zubereitung von Hackfleisch/Faschiertem
  • hohe Gelingsicherheit
  • kreative Variationen durch vielseitige Einsatzmöglichkeiten
  • gleichbleibend hohe Qualität der Endprodukte


Art.Nr. Produkt-Bezeichnung Geschmack/Eigenschaften

183945

Faschierten-Zauberer
Zutatenmischung
  • kräuterbetont mit Zwiebel und Knoblauch
  • Komplettmischung mit Eipulver
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
183946

Hackfleisch-Zauberer
Zutatenmischung
  • deutliche Majorannote, abgerundet mit Zwiebel
  • Komplettmischung ohne Ei
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
183947 Speedy Grill Frikadellen-Zauberer
Zutatenmischung 
  • würzig, mit Koriander und Zwiebel
  • Komplettmischung für Grillspezialitäten - wenig Wasserzugabe erforderlich
  • ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern
135276 Faschier-Mix
Zutatenmischung
  • dezent scharf, paprikabetont mit Kräutern, Zwiebel und Knoblauch
  • Komplettmischung mit integrierter Frischhaltung und Farbstabilisator